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銀座7-2-20 コリドー街の路地裏にて新米オーナーの日々の営業に関するよもやま ご予約受付中 03-3572-3599 HPより24時間ネット予約も受付中
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不思議とそのお客様がいらっしゃるとお店が忙しくなる方がいます。普段、暇な曜日でも、そのお客様からの予約が入ると次々と予約が入ってしまう。ほんと不思議です。「いつも忙しいお店ね。」なんて言われてしまいますが、そんなことないんですけどね(笑)
また、ちょうど、お席が空いた時にお電話を頂くタイミングのよいお客様もいらっしゃいます。どこかに隠しカメラが付いているんじゃないかと思ってしまうぐらいです。
と思えば、いつもいつも続けてお断りをしてしまうお客様もいらっしゃいます。いつも大変申し訳なく思ってしまうんですが、なぜかタイミングが合わないんですよね。もう少しお席がご用意できれば一番いいのですが・・・

火曜日、木曜日などは暇な日が多いですが、そんな日にいらしていただいたお客様とカウンターで色々とお話しさせていただける時間でもあるので、個人的には楽しいですね。





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