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知り合いから差し入れしてもらった卵です。

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白い黄身は流石に見慣れないので、奇妙な感じがします。

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普段使っている卵と比べてみる。


別に特別な卵なわけではなく、実は黄身の色というのはえさの種類によってかなり左右されるのです。
色のつく飼料(トウモロコシなど)を食べれば黄色みが強くなるし、米などを食べると白っぽくなります。
鶏の体調にもよるみたいですし、生き物の産むものですから当然のことなんでしょうね。

もちろん、白くても味は同じですよ。
プリンをつくったら白っぽいプリンになります。
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