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オープン以来大好評なデザートがキャラメルのジェラート

しっかりとした苦みと口どけのよさが人気の理由だと思うのですが。

キャラメルが入っているので自然と口当たりはなめらかになるんですが、評判のしっかりとした苦みを出すには秘密があるんです。
それは・・・











お知りになりたい方は直接、お店でお問い合わせください。隠しませんよ~(笑)

090728_1440~01

ジェラートの素のアングレーゼとキャラメル

090728_1444~01

混ぜ合わせます。

この後、しっかりと冷やしてからアイスクリーマーにかけます。
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